60 g de mantequilla
45 g de azúcar
1 pizca de sal
1 yema
80 ml de leche
1 cucharadita de vainilla
250 g de harina de trigo común
7 g de levadura química tipo royal
Elaboración
En un bol, ponemos la mantequilla ablandada, el azúcar, la cucharadita de vainilla y la sal.
Mezclamos todo muy bien y a continuación añadimos una yema batiendo hasta que se integre por completo.
Ahora añadimos la leche, la harina, la levadura química y mezclamos muy bien.
La masa es muy pesada, así que terminamos de hacerlo con las manos.
Hacemos una bola y guardamos en la nevera durante media hora.
Precalentamos el horno a 180º.
Sacamos de la nevera y partimos en dos partes, formamos dos bolas lisas y hacemos dos rulos de 1 cm de diámetro de grosor aproximadamente.
Cortamos en trocitos de 4/5 cm de largo.
Colocamos en un papel de hornear y ponemos al horno durante 25 minutos aproximadamente.
Sacamos y espolvoreamos con azúcar glas. .
Colocamos en un papel de hornear y ponemos al horno durante 25 minutos aproximadamente.
Sacamos y espolvoreamos con azúcar glas. .
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