700 g de manzanas peladas y en trozos
100 g de agua
2 cucharadas de zumo de limón
1 palo de canela
Preparación
Pelamos las manzanas y las cortamos trozos.
Ponemos, en el vaso, todos los ingredientes
Programamos 20 minutos, a temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Terminado este tiempo, si queremos que quede sin trozos, retiramos el palo de canela y trituramos durante 30 segundos, a velocidad 5.
Dejamos que enfríe un poco y la echamos en botes de cristal.
Si no la vamos a consumir pronto, podemos hervir los botes con agua por encima de la tapa y así la tenemos en conserva.
Al momento de comerla, espolvoreamos con un poco de canela. Buenísima
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