Blog de cocina familiar, pensado sobre todo, para que mis hijos tengan a mano las recetas que se hacen en casa.
domingo, 20 de septiembre de 2020
ENSALADA DE PASTA
Ingredientes
100 gr de pasta (yo he puesto lacitos)
1bote de atún en aceite bien escurrido
2 huevos cocidos
1 bote pequeño de salsa de tomate casera (unos 250 g)
Para la decoración
1 rodajas de aguacate
Un puñadito de tomates cherry
Elaboración
Cocemos 2 huevos los pelamos los troceamos y dejamos reservados.
Cocemos la pasta con sal, siguiendo las instrucciones del paquete escurrimos y reservamos.
Escurrimos bien el atún y desmenuzamos.
Mezclamos todo lo anterior con la salsa de tomate, y decoramos con unas rodajas de aguacate y tomatitos cherry. Dejamos reposar un rato para que la pasta tome los sabores de todos los ingredientes. Servimos a temperatura ambiente.
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